Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

yorumsuz
32 views

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler


Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 3/4 su bardağıtoz şeker
  • 1/3 su bardağıyoğurt
  • 1/3 su bardağısıvı yağ
  • 200 gramtereyağı
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 1 çay kaşığılimon suyu
  • 4 adetkırmızı elma(rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2 su bardağıdövülmüş ceviz içi

Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız un miktarını hamurun kıvamına göre ½ su bardağı kadar azaltıp, arttırabilirsiniz. Kurabiyelere rahatça şekil vermek için hamuru streç film ile sararak buzdolabında 15 dakika kadar bekletebilirsiniz.

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alın.

2.Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin.

3.Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.

4. Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştırıyorum. Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yogurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirin.

5.Unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.

6. Hamuru tezgahın üzerinde toparlayın.

7.Bu hamuru tezgahta güzelce açın.

8. Yuvarlak şekiller çıkarın.

9.Yuvarlak kurabiye hamurunun tam ortasına elmalı harçtan koyun ve ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şekli verin.

10. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

11.Oda sıcaklığına geldikten sonra  üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır!

Sosyal Medyada Paylaş Whatsapp Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 2 Nisan 2020

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın