Börekler-Hamur İşi

6 adethazır yufka 2 adetyumurta 3/4 su bardağısüt 3/4 su bardağıyoğurt 3/4 su bardağıayçiçek yağı 300 ml.maden suyu 300 gramaz yağlı beyaz peynir 1/2 demetmaydanoz..

3 su bardağıun 1 su bardağısu 1 tatlı kaşığıtuz 1 yemek kaşığısirke 300 gramkıyma 1 adetsoğan 1 tatlı kaşığıtuz 3/4 çay bardağısu 3/4 su bardağısıvı..

1 su bardağıılık su 1 su bardağıılık süt 1 su bardağısıvı yağ 2 paketkuru maya(20 gram) 4 yemek kaşığıtoz şeker 2 tepeleme çay kaşığıtuz 7..

Normalde çay saati dendiğinde akla gelen hamur işleri, yeri geliyor ramazanda iftar sofralarına da çok yakışıyor. Doyuruculuk ve lezzeti tek potada eriten birbirinden farklı hamur işleri iftarın da..

1 su bardağıılık süt 1 paketinstant maya(10 g) 3 yemek kaşığıtoz şeker 1 su bardağıılık su 1 su bardağısıvı yağ 2 adetyumurta beyazı 1 tatlı..

Kolay Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 400 grammantı(hazır olarak satılanlardan) 2 yemek kaşığıdomates salçası 5 yemek kaşığısıvı yağ 1 çay kaşığıtuz 1 çay kaşığıkarabiber 1 dişsarımsak..

9 yaprak baklava yufkası  1 çay bardağı sıvı yağ  1 çay bardağı su  1 kase rendelenmiş kaşar peyniri  8 dilim sucuk  2 tane mantar  8..

1 paket kuru maya  4 tane yumurta  5 su bardağı un  1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri  1 su bardağı süt  3 çorba kaşığı sıvı..

15-20 tane lavaş  Yarım kilo dana kıyma  3 tane soğan  4 tane yeşil biber  İsteğe göre 1 tane kırmızı biber  1,5 yemek kaşığı domates salçası..

 5 tane hazır yufka  yarım kilogram beyaz peynir  3 tane yumurta  1 su bardağından 2 parmak eksik süt  Yarım demet maydanoz  2 yemek kaşığı sıvı..

 Muffin iç harcı için:  3-4 tane yufka  200 gram ıspanak  100 gram lor peyniri (Ya da az yağlı beyaz peynir)  Çeyrek demet maydanoz  1 tane..

 2-3 tane haşlanmış patates  10 yemek kaşığı un  20 gram yaş maya  1 çay bardağı süt (yoksa su da kullanılabilir)  3 tane yumurta  100 gram..