Cevizli Biber Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 500 grambiber
• 3 dişsarımsak
• 1/2 çay bardağızeytinyağı
• 2 yemek kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)
• 1/2 su bardağısu
• 1 yemek kaşığısirke
• 1.5 su bardağıyoğurt
• 1 silme tatlı kaşığıtuz
• 1 silme tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
• 1 çay kaşığıkarabiber

Cevizli Biber Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.
2. Biberleri yıkayın, tohumlarını temizleyin ve iri iri doğrayın.
3. Zeytinyağını derince bir tavaya alın ve içine doğradığınız sarımsakları atın. Sarımsakların kokusu çıkınca, doğradığınız biberleri de ekleyin ve bu şekilde 5 dakika kadar kavurun.
4. Biberler yeterince kavrulduğunda içerisine cevizleri ve baharatları ekleyin. Suyunu da ilave edip, kapağını kapatın ve biberler suyu çekene dek, yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.
5. Ocağın altını kapatın ve üstüne sirkeyi ekleyip, karıştırın. Soğuduktan sonra yoğurtlayın ve cevizle süsleyip servis edin.

Etiketler: Cevizli Biber, Cevizli Biber Yoğurtlaması, Malzemeler, pratik tarif, Tarifi İçin
Eklenme Tarihi: 26 Haziran 2020