Köz Sebzeli Salata Tarifi İçin Malzemeler

yorumsuz
35 views

Köz Sebzeli Salata Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 pakettost ekmeği
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 6 adetpatlıcan
  • 2 adetkapya biber
  • 1 dişsarımsak
  • 8 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığımayonez
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tutamdereotu(süslemek için)

Köz Sebzeli Salata Tarifinin Püf Noktası

Ben misafirim gelmeden bir gün önce ekmekleri kızartıp sebzelerimi közlüyorum. Böylece çok pratik oluyor. Servis edeceğim sırada köz sebzeleri yoğurtlu sos ile buluşturup ekmeklerin üzerine yerleştiriyorum. Ekmek sosla birleştiğinde uzun süre beklerse yumuşama yapacaktır! Bu yüzden tüketmeye yakın birleştirme yapılmalı.

Köz Sebzeli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tost ekmeklerini bardak ya da yuvarlak bir kalıp ile kesip, fırın tepsisine dizdikten sonra fırına veriyoruz.
  2. 2 dakika sonra kapağı açıp üstlerine tereyağ sürüyoruz. Kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
  3. Patlıcan ve biberleri közleyip, kabuklarını soyduktan sonra ince bir şekilde doğruyoruz.
  4. Ayrı bir kapta ezdiğimiz 1 diş sarımsak, tuz, yoğurt ve mayonezi çırptıktan sonra köz sebzeleri ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Kızarmış ekmeklerin üzerine hazırladığımız karışımdan ekleyip dereotu ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Sosyal Medyada Paylaş Whatsapp Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Eklenme Tarihi: 8 Temmuz 2020

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın