Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adetpatlıcan
• 3 adetpatates
• 1 adethavuç
• 2 adetkapya biber
• 3 adetsivri biber
• 6-7 adetarpacık soğan
• 2 dişsarımsak
• 1 yemek kaşığısalça
• 4-5 yemek kaşığısıvı yağ
• 1/2 çay kaşığıkimyon
• 1/2 çay kaşığıkarabiber
• 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığıtuz

Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifinin Püf Noktası

<p>Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatırsanız sebzeleriniz yanmaz. İlk yarım saat üzeri açık daha sonra folyolu Bi şekilde pişirebilirsiniz.

Fırında Karışık Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve sarımsak hariç bütün sebzeler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.  Doğranan sebzeler Genişçe bir kabın içine aktarılır. Sarımsak, soğan ve baharatlar da ilave edilir.
2. Ayrı bir kabın içerisinde salça yağ ve sudan oluşan salçalı sos yapılır. Salçalı sos sebzelerin olduğu kaba aktarılır ve sebzelerle sos iyice harmanlanır.
3. Sos ile buluşan sebzeler ya borcama ya da fırın kabına aktarılır. 200 derece fansız ayarda sebzelerin üzeri kızarana ve yemeğin suyu hafif çekene kadar pişirilir.Afiyetler olsun!

Etiketler: Fırında Karışık, Karışık Sebze, Malzemeler, Sebze Yemeği, Tarifi İçin
Eklenme Tarihi: 8 Temmuz 2020