Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
16 views
- 2 su bardağıbarbunya
- 1 adetkırmızı soğan
- 1 adethavuç
- 2 adetdomates
- 1 adetkırmızı biber
- 1 paketdomates püresi
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 3 dişsarımsak
- 3-4 daltaze soğan
- 2 adetkereviz sapı
- 1 çay bardağızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Yemeğinizi bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra zeytinyağını ilave ederseniz daha bir lezzetli olacaktır.
Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı ince ince doğrayın. Domates, havuç ve biberi de minik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
- Bir tencerenin içerisine zeytinyağının yarısını aktarın ve soğanları da ilave ederek soteleyin.
- Ardından havuç ve biberleri de ekleyerek sotelemeye devam edin.
- Ayıklanmış ve yıkanmış barbunyaları, salça, domates ve domates püresini de ekleyerek güzelce karıştırın.
- Üzerine 1 su bardağı kadar su ilave edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Barbunyalar yumuşamaya başladığında içine kereviz saplarını minik minik doğranmış şekilde ekleyin. Tuz ve baharatlarını da ekleyerek karıştırın.
- Ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra içerisine taze soğanları ekleyerek karıştırın. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra üzerine zeytinyağının geriye kalanını ilave edin ve servis edin.
Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Etiketler: Barbunya Yemeği, Malzemeler, pratik tarif, Sebzeli Barbunya, Tarifi İçin
Eklenme Tarihi: 20 Haziran 2020
Konu hakkında yorumunuzu yazın