Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağıbarbunya
• 1 adetkırmızı soğan
• 1 adethavuç
• 2 adetdomates
• 1 adetkırmızı biber
• 1 paketdomates püresi
• 1 yemek kaşığıbiber salçası
• 3 dişsarımsak
• 3-4 daltaze soğan
• 2 adetkereviz sapı
• 1 çay bardağızeytinyağı
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Yemeğinizi bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra zeytinyağını ilave ederseniz daha bir lezzetli olacaktır.

Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ince ince doğrayın. Domates, havuç ve biberi de minik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
2. Bir tencerenin içerisine zeytinyağının yarısını aktarın ve soğanları da ilave ederek soteleyin.
3. Ardından havuç ve biberleri de ekleyerek sotelemeye devam edin.
4. Ayıklanmış ve yıkanmış barbunyaları, salça, domates ve domates püresini de ekleyerek güzelce karıştırın.
5. Üzerine 1 su bardağı kadar su ilave edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
6. Barbunyalar yumuşamaya başladığında içine kereviz saplarını minik minik doğranmış şekilde ekleyin. Tuz ve baharatlarını da ekleyerek karıştırın.
7. Ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra içerisine taze soğanları ekleyerek karıştırın. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
8. Ilıdıktan sonra üzerine zeytinyağının geriye kalanını ilave edin ve servis edin.

Sebzeli Barbunya Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Etiketler: Barbunya Yemeği, Malzemeler, pratik tarif, Sebzeli Barbunya, Tarifi İçin
Eklenme Tarihi: 20 Haziran 2020