tarifler

Bezelyeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığısıvı yağ(veya zeytinyağı) 1 adetsoğan 1 yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası 1 adethavuç 1 adetpatates 1,5 su bardağıbezelye 3..

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler 5 adetpatlıcan 2 adetpatates 1 adetkuru soğan 3 yemek kaşığızeytinyağı 2 adetçarliston biber 2 adetkapya biber 250 gramkuşbaşı dana eti 2..

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler 4 adetkabak 3 adetyumurta 1 çay bardağıun 1 çay kaşığıkabartma tozu 1 tatlı kaşığıtuz 1 tatlı kaşığıkarabiber 1/2 demetnane 1/2 demetdereotu..

2 yeşil biber  2 soğan  4 orta boy patlıcan  3 patates  4 domates  (2 kabak isteğe bağlı)  (taze fasülye isteğe bağlı)  yarım yemek karşığı salça..

1 kilogram barbunya  1 tane patates  1 tane soğan  2 tane havuç  2 tane domates  2 diş sarımsak  Yarım çay bardağı zeytinyağı  1 tatlı kaşığı..

 1 kilogram bamya  2 tane soğan  3-4 domates  4 diş sarımsak  Yarım su bardağı zeytinyağı  1 tatlı kaşığı biber salçası  2 su bardağı sebze suyu..

 Yarım kilo börülce  3 tane domates  1 tane kuru soğan  2 diş sarımsak  1 yemek kaşığı domates salçası  1 çay bardağından bir parmak az zeytinyağı..

1 tane bütün hindi  4 yemek kaşığı zeytinyağı  1 yemek kaşığı bal  1 tatlı kaşığı domates salçası  2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu  1..

 4 dilim tavuk göğsü  1 çorba kasesi un  1 çorba kasesi galeta unu  1 tane yumurta  2 çay kaşığı tuz  Yarım su bardağı sıvı yağ..

 600 gram kuşbaşı tavuk eti  2 yemek kaşığı sıvı yağ  Sosu için:  1 tatlı kaşığı köri  2 yemek kaşığı un  2 su bardağı süt  Yarım..

1 paket makarna  400 gram fileto tavuk eti  3 tane domates  1 tane kuru soğan  1 diş sarımsak  1 tatlı kaşığı domates salçası  4 yemek..

6-8 tane tavuk but  4 tane havuç  4 tane patates  6 diş sarımsak  1-2 kuru soğan  Yarım çay bardağı zeytinyağı  1 tane limon  1 tatlı..