Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
44 views
- 2 çay bardağıkırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığıpirinç
- 2 yemek kaşığıbulgur
- 1 adetkuru soğan
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 6 su bardağısıcak su
- 1 tatlı kaşığınane
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1/2 adetlimon suyu
- 1 tatlı kaşığıpul biber
Ezogelin Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Taneli bir çorba içmek istemiyorsanız çorbayı blender’dan geçirdikten sonra da servis edebilirsiniz.
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 2 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye aktarın.
- 3 yemek kaşığı pirinci, 2 yemek kaşığı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın.
- Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
- Üzerine 1 adet küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
- Kavrulan soğanlara 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı naneyi ekleyip, 2 dakika daha kavurun.
- Kavrulan sosunuzu ocaktan alın.
- Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin.
- Sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin.
- Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Etiketler: Çorbası Tarifi, ezogelin, Malzemeler, pratik tarif, Tarifi İçin
Eklenme Tarihi: 18 Haziran 2020
Konu hakkında yorumunuzu yazın