Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogramıspanak
• 1 adetbüyük boy kuru soğan
• 4 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 tatlı kaşığıdomates salçası
• 1/2 su bardağısıcak su
• 1 çay kaşığıtuz
• 1/2 çay kaşığıkarabiber

• 1 su bardağıyoğurt

Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su salmaya devam edecektir ancak yemeği sulu seviyorsanız kullanacağınız su miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Ispanak Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre dondurulmuş ve doğranmış ıspanak kullanmayı tercih edebilirsiniz.Ispanak yemeğini daha bereketli hale getirmek için tarife 2 yemek kaşığı kadar pirinç ekleyip, 1/2 su bardağı daha su ilave edebilirsiniz.Renkli ve farklı bir ıspanak hazırlamak isterseniz tarife ince ince doğranmış renkli biberler ve havuç ve sarımsak eklemeyi unutmayın.

Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları yemeklik parçalar halinde doğradıktan sonra defalarca bol suda yıkayın. Fazla sularının süzülmesi için derin bir süzgeçte bekletin.
2. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırdıktan sonra soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin.
3. Domates salçası, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Suyu süzülen doğranmış ıspanakları ekledikten sonra soteleme işlemini sürdürün.
4. Sıcak suyu ekledikten sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdiğiniz ıspanak yemeğini soğuduktan sonra çırpılmış yoğurtla birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Ispanak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Etiketler: Ispanak Yemeği, pratik tarif, Tarifi İçin, Tarifi İçin Malzemeler, Yemeği Tarifi
Eklenme Tarihi: 8 Temmuz 2020