Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gramasma yaprağı
• 1 adetlimon
• 4 yemek kaşığızeytinyağı
• 1 su bardağısıcak su

• 1/2 su bardağızeytinyağı
• 3 adet orta boykuru soğan
• 1,5 su bardağıpirinç
• 1 su bardağısıcak su
• 1 yemek kaşığıdolmalık fıstık
• 1 yemek kaşığıkuş üzümü
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 çay kaşığınane
• 1 çay kaşığıyenibahar
• 1/2 çay kaşığıtarçın

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası

Mümkünse; mevsiminde, az damarlı, taze asma yaprağı kullanın.Salamura yaprak kullanıyorsanız; tuzunun gitmesi için bol suda yıkayın. Kaynar suda 2- 3 dakika haşladıktan sonra durulayıp kullanın.Sarmaları sararken olabildiğince küçük ve sıkı sarılmasına özen gösterin.Kuş üzümlerini kumunun gitmesi için; bol suda bekletip, duruladıktan sonra kullanın.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifinin Pişirme Önerisi

Yemeği pişirirken üzerine porselen tabak kapatarak buharlı bir şekilde düzgünce pişmesine yardımcı olursunuz.

Etiketler: Malzemeler, pratik tarif, Sarma Tarifi, Tarifi İçin, Zeytinyağlı Yaprak
Eklenme Tarihi: 26 Haziran 2020